Nous distillons une trentaine de plantes dans notre alambic en cuivre. Certaines contiennent beaucoup d'huiles essentielles et nous permettent de recueillir le précieux liquide.
Nous vous proposons une large gamme d'hydrolat ou d'eaux florales.
Eau florale ou hydrolat ?
Le terme "hydrolat" vient du latin hydro- qui signifie "eau" et lat- qui signifie "lait", ce qui peut se traduire comme de "eau laiteuse". Cela fait référence à la couleur de l'hydrolat au sortir de l'alambic qui possède effectivement une couleur laiteuse.
Le terme "d'eau florale" est plutôt réservé aux hydrolats obtenus à partir de la distillation de fleurs (Camomille romaine, Bleuet, Sureau noir...). C'est aussi une appellation utilisée dans le domaine de la cosmétique.
Un hydrolat (ou eau de distillation) est un extrait d'une plante aromatique obtenue par entraînement à la vapeur. Font partie des hydrolats, les eaux florales, obtenue à partir des fleurs.
Nous utilisons un alambic et distillons une trentaine de plantes.
photo alambic
Nous allons distiller :
Avertissement sur le site d'aromazone : Avertissement : nos hydrolats et eaux de fruits sont sans conservateur. Ce sont des produits fragiles, nous vous conseillons vivement de les stocker au réfrigérateur et de les utiliser rapidement après ouverture, idéalement sous 2 mois. Choisissez la contenance adaptée à votre usage pour éviter le gaspillage.
Ouverture du magasin à la ferme les mardis
de 17h à 19h
ou sur rdv au
06 73 32 46 78
ATTENTION !!
FERMETURE LES MARDIS 24 ET 31 DECEMBRE
ouverture sur rdv possible au 0673324678
CONTACT
Audrey BENAVENT
et Julien BARATAUD
GAEC Melilotus
117 rue Jean Carou - Le Bourg
19330 CHANTEIX
contact@melilotus.org
SIRET : 908 332 364
certifié par FR-BIO-01
Producteurs SIMPLES